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做西點烘焙,讓產品更出彩的5個關鍵!

來源:天津新東方烹飪學校    發布時間:2022-04-10 16:48:28    瀏覽量:

產品為王的時代

好看又好吃的產品最暢銷

做西點烘焙的

怎么讓自己的產品脫穎而出呢?

為你支上管用的5

對照著做,一定錯不了

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01優質的產品口感

做食品的肯定是需要優質的口感才能“捕獲”消費者的胃。那么,怎么樣才能讓自己的產品口感更好呢?

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首先當然是西點烘焙師自己的手藝要過關,對于各種食材的嚴格把控,對于技巧的嚴格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的產品。

 

其次,想保障口感,原材料一定要選到位,特別是做烘焙,原材料至關重要。優質的原材料自帶“美味基因”,讓整個產品層次感更豐富。

 

想要獲得一份好技術,想要獲得甄別優質原材料能力,一定先要把基礎夯實。天津新東方小班制教學,全程實操授課模式,每位畢業生都是實戰派。

 

02保障產品風格前沿

不得不承認,這個時代的消費者都是“顏控”,我們都樂于追求美的東西,因為美的東西發朋友圈更有面子。

做西點烘焙也是一樣的道理,在我們滿足口感的前提下,如果你的產品款式不夠新穎,一樣會落得無人問津。所以保障口感,還要保障款式。

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03保障產品色調

顏色不僅代表的是一個蛋糕的審美水平,色彩在心理學上也對我們的食欲有著多多少少的影響。想做一個讓人有胃口的蛋糕,配色很關鍵。

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在天津新東方烹飪學校西點課堂,老師會針對色彩重點講解,培養你的審美能力,即使是0基礎小白,也不怕學不會~

 

04保障產品裝飾

以前蛋糕配件多用塑料插件,但近些年隨著技術的提升和對健康的追求,塑料玩偶幾乎被市場淘汰,取而代之的是艾素糖、韓式裱花、翻糖等健康又好看的配件。

 

05保障產品包裝

包裝是產品的第一眼,即使你的產品各方面都很完美,但包裝很low也會讓客戶避之不及。產品的包裝也會提升產品的氛圍感,好產品+絕美包裝,是必勝的法寶!

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今天的干貨

能否給你帶去一些靈感呢?

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享受甜蜜浪漫的美食時光~


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